Der Differenzierungskurs Chemie der Jahrgangsstufe 8 hat am vergangenen Montag zum Abschluss ihres Themas Milch und Milchprodukte die Käserei Hielscher Hof in Witzhelden besucht.
Der Hielscher Hof ist ein Milchviehbetrieb, der neben der Viehhaltung seinen eigenen Käse herstellt. Für unseren Kurs standen die Eheleute Hielscher persönlich Rede und Antwort. Dabei wurde dem Kurs gezeigt, mit welchem Aufwand der Käse in ihrer Käserei hergestellt wird und wie die Abläufe in einem Kuhstall funktionieren. Ganz besonders die Kälber des Hofes sind uns dabei ans Herz gewachsen!
Der gesamte Differenzierungskurs Chemie bedankt sich herzlich beim Team des Hielscher Hofs und im Besonderen bei den Eheleute Hielscher!